Bawang Hitam berkhasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh

Pengetahuan·November 13, 2022December 6, 2022

Di tengah pandemi Covid-19, semua bahan makanan yang meningkatkan kekebalan tubuh selalu dicari. Bawang hitam, juga dikenal sebagai Bawang hitam, adalah salah satunya. Bawang putih dikenal dengan sejuta manfaat kesehatannya, namun tahukah Anda bahwa Bawang hitam juga dikatakan sangat baik untuk kesehatan Anda? Bawang hitam dikenal sebagai Bawang hitam. Seperti namanya, black garlic berwarna hitam karena mengalami proses pemanasan yang sangat lama. Aromanya tak lagi sekuat bawang putih mentah. Rasanya juga berbeda karena Bawang hitam lebih mirip permen asem atau karamel yang sedikit asam.

Bawang hitam dapat dimakan langsung atau digunakan dalam hidangan seperti topping pizza atau campuran salad. Sekarang black garlic banyak dijual, tapi nyatanya bisa juga dibuat di rumah.Bagaimana melakukan? Apa manfaat kesehatan dari Bawang hitam? Benarkah black garlic baik untuk meningkatkan imunitas tubuh? Berikut detikfood rangkum fakta tentang black garlic:

sumber : https://www.sidechef.com/recipes/32320/diy_black_garlic/

Cara membuat Bawang hitam
Banyak orang menyebut proses pembuatan black garlic secara fermentasi, padahal tidak. Dikutip oleh Brod & Taylor (17/7), warna hitam Bawang hitam dihasilkan dari reaksi kimia umum yang melibatkan gula, yang dikenal sebagai reaksi Maillard.

Reaksi ini terjadi ketika molekul gula sederhana dan protein dipanaskan sampai suhu tertentu. Gula sederhana adalah hasil pemecahan karbohidrat yang lebih kompleks. Anda mungkin juga mengalami reaksi Maillard saat menumis bawang, memanggang steak, atau memanggang biji kopi. Reaksi Maillard menghasilkan ratusan senyawa pembentuk rasa yang memberikan rasa unik pada Bawang hitam.

Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penanak nasi di rumah. The Kitchn (17/7) mengatakan, panaskan rice cooker terlebih dahulu. Kemudian bungkus bawang putih dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam rice cooker. Jangan lupa bungkus juga lapisan atas rice cooker dengan alumunium foil untuk menyerap kelembapan. Atur penanak nasi ke pengaturan “panas”. Taruh bawang putih selama 8 hari dan kemudian warnanya menjadi hitam. Bawang hitam pun siap dicicipi. Maka bawang hitam sebagai sistem kekebalan tubuh siap dikonsumsi.

sumber

Bawang hitam, makanan khas yang dipercaya memiliki manfaat kesehatan

Pengetahuan·November 9, 2022December 6, 2022

Saat ini, banyak makanan dipuja karena khasiat penyembuhannya. Salah satunya adalah bawang hitam. Bawang hitam ini memiliki warna yang pekat, namun rasanya juga enak. Hal ini karena komposisi bawang putih dan proses khusus yang membuatnya terlihat gosong. Namun, cara ini membuat bawang hitam lebih efektif.

Bawang putih sendiri terkenal dengan kandungan asam amino dan sifat antibakteri yang dapat diandalkan. Tapi kalau dikunci, apa untungnya?

Antioksidan mencegah tumor dan kanker

Jurnal Cell tahun 2011 mengulas penelitian tentang bawang hitam dan khasiatnya untuk menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker. Sedangkan bahan utamanya yang dapat menjadi anti oksidan juga dapat mencegah radikal bebas. Senyawa yang paling terkenal adalah polifenol, s-alil-sistein, dan flavonoid. Baik untuk memakannya dengan baik bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan atau mendapatkan perawatan, tetapi di bawah pengawasan tim medis.

Menjaga dan mengatur kolesterol dalam tubuh

Black garlic juga memiliki kemampuan untuk mengatur peningkatan HDL dan menurunkan LDL yang menandakan adanya kolesterol baik dan jahat. Bahkan, menggunakan dosis yang dianjurkan dalam gaya hidup berikut. Selain tetap makan sehat, istirahat dan olahraga. Mencegah dan membantu mengelola stres (dan diabetes)

Kandungan antioksidan dalam bawang hitam juga membantu mengurangi tingkat stres, terutama yang menyebabkan diabetes. Misalnya, stres menyebabkan kebiasaan makan yang tidak terkontrol, sehingga Anda mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Tapi streslah yang membuat kita gelisah. Bawang hitam dapat ditambahkan ke menu pasta, mie soba, dan berbagai makanan yang menenangkan dalam jumlah yang wajar. Mencegah serangan panik dan amnesia

Apakah Anda mulai merasa kehilangan? Atau kelupaan dan masalah neurologis lainnya? Makan bawang hitam dapat membantu memperbaiki kondisi ini. Karena bawang hitam memiliki manfaat untuk sistem memori, sistem saraf, pencegahan amnesia, peningkatan kemampuan kognitif dan pencegahan peradangan.

Baca juga : Tulus, Bahagia dan Manfaat

Bawang putih dan bawang hitam mana yang terbaik? Pada dasarnya, bawang putih dan bawang hitam sama-sama bermanfaat. Namun, ada perbedaan antara bawang putih segar dan bawang hitam. Meskipun bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-inflamasi, bawang putih memiliki kandungan antioksidan dan anti-penuaan yang tinggi.

Meskipun demikian, dalam banyak penelitian, ini juga ditentukan oleh komposisi bawang hitam. Ini dimulai dengan diskusi tentang bawang hitam di Journal of Food and Drug Analysis pada tahun 2017.

Meski bermanfaat, masih ada beberapa alergi terhadap makanan ini. Dalam beberapa kasus, untuk pertama kalinya atau minum terlalu banyak, dapat menyebabkan masalah pencernaan.

Kondisi tertentu tidak dianjurkan, seperti mengonsumsi obat pengencer darah atau obat tekanan darah tinggi, reaksi asma hingga alergi makanan tertentu. Jadi, jika Anda mengalami gejala, segera hentikan konsumsinya. Atau, kita bisa berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi sebelum mencobanya.

Dapatkan black garlic di itnahouse.com / blackgarlic.my.id

Tulus, Bahagia dan Manfaat

Berita, Pengetahuan·November 9, 2022November 9, 2022

Assalamualaikum, Sahabat ItNa

Bismillahirrahmanirrahim,

Pleassse….

Minta tolong dibantu untuk membaca ini sampai tuntas yaa…

Selalu,…

Selalu doa terbaik buat kalian semua

Selalu berusaha saling menguatkan walau hanya lewat coretan, semoga bisa dan dapat kalian rasakan yaa…

Sahabat…

Dan setiap kita adalah unik, memiliki kelebihan, keunggulan dan kekurangannya masing-masing. Siapapun kita, percayalah.. Allah menciptakan kita sangat luar biasa

Manusia adalah sempurna

Jika dia baik maka kebaikan nya bisa melebihi malaikat akan tetapi jika dia jahat dan kejam maka perbuatan nya itu bisa lebih buruk dari hewan. Astaghfirullah

Sahabat… Dengan kondisi seperti sekarang ini

Mari kita sering sering untuk bermuhasabah, mencari tahu apa niat Tuhan untuk kita, untuk jalan kehidupan kita. Tanpa harus membandingkan dengan orang lain

Ingat, jika kita sabar, ikhlas walaupun sakit dan hancur itu akan jadi pahala yang tidak pernah tertakar berapa luar biasa besarnya. Bukankah ini sebuah harta Karun jika kita bisa menyadari nya… Jadi, masihkah harus mengeluh

Bukannya malah harus bersyukur…

Kita memiliki tabungan harta Karun

Keren yaa… Itulah pahala Sabar

Sangat mudah mengucap dan menulisnya akan tetapi melakukan nya hal yang sangat amat susaaah…

Semangat

yakin kita bisa

Sahabat,… Menjadi orang yang bermanfaat bisa kita mulai dengan cara awal paling mudah adalah tidak merepotkan orang lain. Yaap, Mandiri. Tidak menggantungkan kebahagiaan kepada orang lain, kita bisa memulai dari bersyukur, menikmati kesederhanaan dan tidak terlalu peduli dengan opini jelek orang kepada kita. Bisa…

Yakin bisa, jarang kita memulai dari nol. Anggap kita start dari 1 dulu. Nikmati dan tersenyumlah dengan keadaan apa yang ada saat ini, jika sakit istirahatlah bersyukur masih bisa diberikan kesempatan berdoa walau dengan rebahan. Nikmat kan…

Bahkan makan lauk apa adanya, mungkin nasi bungkus beli satu buat makan sehari itu jauh lebih nikmat dari mereka yang hartanya triliunan tapi penyakit kompilasi, dikejar-kejar kasus korupsi, persaingan usaha yang tidak sehat. Isssh.. Ngeri saya walau hanya membayangkan nya…

Alhamdulillah sudah yaa di titik kita bisa menerima diri kita apa adanya, memaafkan apapun masa lalu kita, bersyukur dan tidak bergantung kepada orang lain…

Sekarang mari kita selangkah lagi ke depan

Mari kita belajar “MEMBERI”

Dimulai dari yang paling ringan, yaitu SENYUM

Senyum yang tulus timbul dari hati yang nyaman tanpa berharap orang lain membalas senyum kita balik. Senyum bisa dengan siapapun, Sahabat..

Lalu menyapa, dan kemudian bertutur kata yang baik semua itu tidak perlu modal bukan..

Jika kita temukan kondisi yang tidak nyaman cukup kita diam daripada memperkeruh situasi

Dan lalu tahapan berikutnya dalam BERMANFAAT adalah lakukan lah apapun tugas, pekerjaan atau tanggung jawab kita sebaik-baiknya.

Jika kita seorang istri, mari kita lakukan sebaik mungkin. Jika seorang anak juga begitu bahkan jika seorang menjadi tukang sapu jalanan mereka adalah point’ penting pula dalam kehidupan apalagi mereka melakukan dengan baik, betapa mulianya mereka

Betapa jasa mereka juga tidak bisa diremehkan sahabat..

Itulah kita, setiap orang yang istimewa luar biasa. Semoga coretan ini bermanfaat walau hanya sekedar mengingatkan, saya tahu diluar sana saya memiliki banyak sahabat yang luar biasa hebat. Dan karena kalian semua, doa kita bersama kita bisa saling mendukung

Terimakasih telah membaca coretan saya sampai selesai, saya butuh support kalian

Komen dan sharing kalian adalah penguat saya dalam terus berkreativitas dan produktif

Mohon Maaf banyak sisi yang kurang, saya butuh masukan dan akan terus belajar

Terimakasih

Bismillah for Alhamdulillah

Tuhan selalu bersama kita, memeluk kita

Aamiin Allahumma Aamiin

Wassalamu’alaikum

Itha ItNa

www.itnahouse.com

BAWANG HITAM tidak hanya buat kesehatan tetapi juga KECANTIKAN

Berita, Pengetahuan·November 2, 2022November 7, 2022

Assalamu’alaikum Warohmah

MasyaAllah Tabarakallah,

Terimakasih Yaa Rabb atas semua nikmat yang telah Engkau berikan kepada ku

Baik itu Nikmat suka atau sebaliknya

Mohon selalu beri kami hidayah sehingga selalu Ridho dalam keadaan apapun

Aamiin

Dicoretan kali ini ingin berbagi wacana tentang betapa Luar Biasa nya

BAWANG HITAM tidak hanya buat kesehatan tetapi juga KECANTIKAN

Perfoma Bagus, Cantik, Menarik, Sehat, Bugar saat ini bukan hanya milik kaum Hawa akan tetapi kaum Adam juga akan bernilai plus jika good vibe dan good looking

Di dunia sosial apalagi kerja atau bisnis good looking bisa membawa Lucky atau keberuntungan tersendiri

Makanya tidak heran jika dunia kosmetik, skincare walaupun sedang masa Pandemi tetap ramai dan di minati masyarakat

BAWANG HITAM sendiri telah di teliti bisa di cek di google tentang kandungannya yang memang memiliki antioksidan sangat tinggi

Tak heran jika kita rutin mengkonsumsinya.

Proses metabolisme kita lancar, Regenerasi sel juga lebih baik di samping peredaran darah kita lancar, badan lebih aktif dan produktif

Sebagai pembanding ternyata di negara2 maju juga sudah ada yang mengenal dan mengakui hebatnya manfaat dan khasiat BAWANG HITAM. Sekali lagi Bawang Hitam di buat tanpa campuran bahan apapun. Terutama Bawang hitam Tunggal memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi dari pada Bawang yang majemuk. Sehingga aman untuk dikonsumsi jangka panjang. Harga juga lebih terjangkau dibandingkan dengan produk-produk olahan nutrisi dengan kandungan yang hampir sama.

Secara hanya dengan rutin konsumsi satu jenis saja BAWANG HITAM segala keluhan bisa di atasi dengan baik mulai dari Kesehatan, Antivirus, Anti-aging dan banyak lainnya

Satu lagi, rasanya yang unik enak manis segar membuat tidak bosen untuk mengkonsumsi nya dengan rutin.

MasyaAllah inilah yang saja sebut solusi CERDAS

ITNA BLACK GARLIC sendiri sudah saya produksi Insyaallah ditahun ke 4 berjalan, jadi sebelum Pandemi. Alhamdulillah Pandemi membuktikan betapa ITNA Black Garlic juga punya peranan bagi kami sekeluarga

Dan Alhamdulillah saat ini sudah semakin meluas dan terus berbenah menjadi lebih baik lagi..

Sahabat ITNA, terima telah menjadi support

terbaik

.. Salam Sehat dan Semangat. Terus Optimis dan Produktif, Bersyukur dalam hal apapun. Memiliki pemikiran yang lebih luas, terbuka dan lebih baik Sehingga bisa terus berbagi walaupun hanya tulisan/coretan yang apa adanya…

Jika anda membutuhkan bawang hitam segera hubungi kami di wa 087705050578 atau akses itnahouse.com

Sekali lagi terimakasih

Allah Memberkahi segala langkah dan hidup kita. Aamiin Allahumma Aamiin

Wassalam,